Enuna olla pequeña mezclar las frambuesas con el azúcar y cocinar a fuego medio revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva y empiece a hervir suavemente, dejar hervir suavemente por 5 minutos. Retirar del fuego y licuar en la licuadora. Pasar el puré de frambuesas por un cedazo para sacar las pepas.
Preparación En una olla verter la pulpa de mora con el azucar, llevar a fuego por 10 minutos. Retirar y reservar. En un bol con agua fria colocar las laminas de gelatina hasta que esten hidratadas, luego escurrir. En una olla llevar a fuego hasta desleir sin dejar que hierva. Añadir la gelatina en la pulpa de mora tibia y mezclar.
IngredientChecklist. 300 gramos de frambuesas congeladas, descongeladas ; 2 cucharadas de azúcar refinada ; 2 cucharadas de licor de naranja ; 1 3/4 tazas de crema para batir

Moussede frambuesa; Agua 80 g; Pulpa de frambuesa 340 Ml. Merengue italiano: 3 claras y 180 ml de claras 180 Ml. Grenetina 16 grs. Colorante rojo Cantidad necesaria; Crema para batir 240 grs. Pasta

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Hola hola !!! Esta semana vengo con otra receta más. Os traigo unas semiesferas de mousse de frambuesa con corazón de chocolate, divertidas y riquísimas. Presentadas sobre una sablée de chocolate con forma de flor y glaseadas con un glaseado de chocolate brillante. Una delicia para el paladar !!!!
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    • mousse de frambuesa con crema para batir